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STEFANO GRIMALDI : EX ATLETA PROFESSIONISTA (il cui c.v. comprende anche premi internazionali),smessa l’attività agonistica, a seguito del buon esito dei percorsi d’esame presso la CCIIAA di Ferrara, viene riconosciuto del patentino e l’iscrizione all’albo Nazionale dei Mediatori Immobiliari professionali, operando successivamente in campo immobiliare – turistico dagli anni ottanta, divenendo successivamente anche Consulente d’ Impresa (di azienda leader ad interesse nazionale) e Membro della Commissione d’esami della CCIIAA di Ferrara per la tenuta dell’Albo degli Agenti d’ Affari in mediazione. Trascorsi tre anni nell’allora emergente settore dell’informazione tecnologica presso Azienda pioniere nel settore, ricopre poi il ruolo di Educator di azienda storica e leader (Garzanti-Utet) in ambito editoriale e multimedia, per la formazione del personale marketing e la proposta dei prodotti di divulgazione culturale verso: Università, Licei, centri di formazione professionale. Per “somma di attività” viene iscritto di diritto dalla Cam Comm di Ferrara al ruolo degli Agenti di Commercio. Opera quale imprenditore nel settore dell’intrattenimento turistico-Agrituristico-Commercio ed itticoltura. Successivamente Responsabile alberghiero (sezione food and beverage), si diploma SOMMELIER - all’Associazione Italiana Sommeliers-A.I.S.(unica qualifica riconosciuta a livello internazionale) superando a pieni giudizi tutti e tre i livelli d’esame. Quale Sommelier A.I.S. è relatore sulle tecniche di degustazione, enografia mondiale ed abbinamento cibo-vino, attraverso corsi e seminari su commissione. A seguito di valutazione e giudizio positivo da parte della Commissione dell’Ordine, è iscritto, dal 2004, all’ ORDINE NAZIONALE DEI GIORNALISTI con tessera numero 106459. Qualifica raggiunta dopo anni di praticantato nelle redazioni a mezzo di reportage, interviste, articoli etc. pubblicati presso quotidiani, mensili, riviste di settore, house organs etc.
Trasferito a Milano, dopo un anno di relazioni esterne, marketing e Consulenza editoriale, diviene Vice direttore di una delle principali Associazioni Nazionali per la promo della Ristorazione Italiana (U.I.R.) ricoprendo cariche:organizzative per grandi eventi, giornalistiche, di selezione aziendale, di promo commerciale , pubblicitaria/editoriale/giornalistica e maturando esperienze estere. Nello stesso periodo consolida la posizione (attiva tutt’ora) di Referente giornalistico per Maison, Consolati, Grandi Aziende del settore, Camere di commercio nazionali ed internazionali e Press Agency. Le Opinioni giornalistiche tematiche vengono pubblicate presso riviste internazionali (TASTER OF WINE di Luca Maroni)
HA ricoperto anche le cariche : Ispettore e Selettore per conto di guide enogastronomico-turistiche ad interesse nazionale (Gruppo Mondadori) Reporter - intervistatore di personaggi di alto profilo (Console Generale dìAustralia, Dom Perignon Mons.Joffroy, Console Generale d’inghilterra…) con relative pubblicazioni. Ufficio stampa di Aziende agro-alimentari e Grandi Gruppi enoici con compiti di promo verso la ristorazione di qualità internazionale. Caporedattore di quindicinale commerciale Consulente Editoriale delle Nazionali grandi Ristoratori Membro di giuria di qualità per concorsi internazionali di alta cucina creativa (Sopexa-Francia) Membro giuria di qualità concorso internazionale Charme Sommelier organizzato da Grandi Vini Group Vice Presidente e Membro effettivo della Commissione d’esami CISL-IAL Emilia Romagna per la formazione degli “Operatori della Ristorazione” sessione 08. Consulente Stampa e Comunicazione per conto di Associazioni di categoria, operanti a livello nazionale nel turismo ed intrattenimento (A.L.C.S.) www.alcs.it Curatore tecnico della Carta Qualità – “Ferrara's Quality" patrocinata, sine die, dal Comune di Ferrara-Assessorato alle Attività Produttive
A tutt'oggi :
Direttore dell’ Associazione Locali Centro Storico di Ferrara (A.L.C.S.) con compiti organizzativi e di vigilanza- www.alcs.it Giornalista-Membro permanente del Comitato di Redazione de “IL NUOVO CORRIERE PADANO” Membro permanente della commissione, a mezzo delibera di Giunta del Comune di Ferrara, del Circuito Qualità FQ,(creazione eventi per la promo del territorio in pertnership con il Comune di Ferrara) Membro effettivo della Commissione Tecnica Esperti Degustatori della Camera di Commercio di Ferrara decreto Ministero Politiche Agricole Opinionista radio-tv Consulente/Docente per corsi di formazione di Associazioni di categoria. Amministratore della Societa’ Grimaldi&Partners, Comunicazione-Eventi- Giornalismo”www.grimaldiandpartners.com Promoter de “IL SOLE 24 ORE” editoria multimedia
Responsabile Organizzazione Eventi di alto profilo turistico gastronomico e divulgativo (Consorzio Chianti classico in tour, Eventi presso la residenza del Consolato Generale d’Australia…)
Responsabile Ufficio Stampa di Confcommercio per Ferrara e Provincia
PREMI E RICONOSCIMENTI :Diploma di merito per le attività svolte consegnato dalla A.P.C.I. (Associazione Cuochi professionisti italiani) anno 2005-rassegna internazionale di arte culinaria.
Menzione Speciale al “miglior pezzo Giornalistico tematico” alla prima edizione internazionale MP 2007
Ideatore e fondatore delle edizioni on-line: Gironedeigourmet.com e Altrafonte.com www.altrafonte.com (caporedattore)
www.gironedeigourmet.com (Direttore Responsabile)
(iscrizione tribunale di Ferrara) Il Girone dei Gourmet, attivo da molti anni, nasce come prima vera guida on line alla ristorazione, trasformandosi successivamente in giornale- editoriale on line di opinione enogastronomica e percorsi del turismo Gourmet. In continua evoluzione, Girone dei Gourmet, è stato anche network di comunicazione della NAZIONALE ITALIANA GRANDI RISTORATORI - e della FUSSBALLKOECHE - NAZIONALE CALCIATORI RISTORATORI DI GERMANIA dando, per primi ed alle origini della comunicazione internet, spinta e notevole visibilità alla diffusione internazionale, attraverso la divulgazione on line degli eventi sportivi a scopo benefico. Altrafonte.com è una testata on line composta da testi scritti da opinionisti di varia natura ed estesi a settori quali : sociale, cultura, arte-cinema-spettacolo, medicina, omeopatia, attualità etc. Video gallery, percorsi, articoli ed approfondimenti: www.gironedeigourmet.com (giornale on line) www.altrafonte.com (edizione on line) www.grimaldiandpartners.com (società di comunicazione) www.alcs.it (Direttore della Associazione)
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Curriculum vitae 
