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FIVIZZANO, CAPITALE DEI GIACIMENTI ENOGASTRONOMICI
APUO-LUNIGIANESI DELLA PROVINCIA DI MASSA-CARRARA, ANCHE PER L’EDIZIONE 2008.
E’
al nastro di partenza la nuova edizione di “Sapori”, kermesse culturale enogastronomica,
da quest’anno ancora più ricca di eventi, che permette da diverse edizioni di
scoprire Fivizzano ed il territorio
circostante.”Perla sperduta trai monti” secondo il Carducci e cerniera di un paesaggio incantevole che si
articola dalla Montagna reggiana, alla Garfagnana (tanto frequentata da
Ludovico Ariosto), alla Versilia, alle 5 Terre, collegando cinque dei parchi
nazionali più suggestivi d’europa (dell’Appennino e delle 5 Terre, delle
Apuane, di Monte Marcello Magra, dei Cento Laghi). I
ripetuti successi della manifestazione sono originati da un presupposto senza
il quale tutto sarebbe stato più arduo, vale a dire grazie all’eccellente
lavoro di promozione delle Istituzioni Comunali, rappresentate dal Sindaco LORIS ROSSETTI che invita alla
visita del nuovo CENTRO SERVIZI PER IL
TURISMO “importante strumento di
promo e risultato di una lungimirante e concreta politica di sviluppo operata dalla
Amministrazione attuale.”
Prosegue L’Assessore Paolo
Grassi- Responsabile Programmazione e Sviluppo del territorio Comune di
Fivizzano- “SAPORI è un consolidato
appuntamento culturale, economico, di gusti e profumi…appuntamento esteso anche
alle province limitrofe…al mare… alla montagna…alla collina. E’ momento di
presentazione dei numerosi produttori che coniugano sapientemente arte rurale
con nuove tecnologie. Originando così una moderna produzione non solo italiana
ma anche europea, e verso il lavoro dei quali è giusto essere riconoscenti.”
SAPORI, diviene quindi dal 31 Maggio al 2 Giugno 2008, mèta per la valorizzazione di tutto
quel patrimonio storico-culturale-rurale-turistico-ludico ed enogastronomico che la provincia di Massa Carrara
può offrire.
Ottima
occasione per coloro che, (sìano gourmet, turisti, appassionati etc) desiderino
una immersione totale in un territorio ricchissimo, sfaccettato e, proprio per
questo, tutto da scoprire e riscoprire.
Durante
l’evento saranno coinvolti: produttori, associazioni, comunità montane, terre
limitrofe, province e produzioni enogastronomiche da gustare durante i
“percorsi-gourmet”, accompagnati dal leit-motiv del folklore musicale.
Non
mancheranno momenti di confronto e scambio attraverso mostre, dibattiti,
convegni e, dulcis in fundo: lo spettacolo enogastronomico
raccontato alla radio ed alla tv da ENOGA’ (www.enoga.it),
associazione opinion leader del comparto-vincitrice
di premi e riconoscimenti di assoluto valore culturale per la diffusione e
la protezione dei giacimenti enogastronomici.
Giorgio Menna e Monica Gaburro, Presidente e Vice Presidente di ENOGA’, per
l’occasione, conferiranno anche il PREMIO
INTERNAZIONALE ENOGA’-MEDAGLIA D’ORO, a due noti personaggi e ambasciatori
della cultura dei territori nell’ambito enogastronomico.
Medagliere
che annovera, nella bacheca ENOGA’, personaggi della comunicazione quali: Gualtiero Marchesi, Giovanni Rana, Luigi
Veronelli, Gianfranco Vissani, Jacques Chibois, Antonella Clerici.
Tra
le novità di questa edizione figurerà il “Premio
Sapori 2008 Comune di Fivizzano”, da conferire ad un personaggio locale che
si sia distinto nella salvaguardia della cultura e dei giacimenti enogastronomici.
La
eco importante dell’evento ha inoltre inserito Fivizzano nei circuiti dei Tour
Operator specializzati
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